Подготовка воды для молочной промышленности

Подготовка воды для молочной промышленности

Система подготовки воды для обработки водных сред, содержащих белки: молоко, сыворотка, водные экстракты растительных продуктов, рассолы для посолки сыров

Купить систему водоподготовки - tks@tekkos.ru

  • Специализированные полимерные и керамические мембранные элементы
  • Специализированные корпуса из нержавеющей стали AISI 316 L
  • Трубопроводная обвязка из нержавеющей стали AISI 316 L
  • Мембранное концентрирование белков

Модельный ряд

Наименование Производительность 
по воде, м3/ч
Габариты (ДхШхВ), мм Установленная мощность, кВт
ТКС-СБ-01 0,08- 0,012 3000х1500х2750 6
ТКС-СБ-05 0,4-0,6 3300х1800х2750 10
ТКС-СБ-1 0,8 - 1,2 4300х1900х2800 15
ТКС-СБ-2 1,6 -2,4 4600х2070х2800 20
ТКС-СБ-3 2,5 – 3.5 4000х1900х2000 12
ТКС-СБ-5 4,2- 6,0 4000х2400х2000 20
ТКС-СБ-10 8,0 – 12,0 5000х3000х2100 35
ТКС-СБ-15 12,5 – 17,5 5000х3000х2100 45
ТКС-СБ-20 17,5- 22.5 7000х3000х2100 65
ТКС-СБ-25 23,0 – 27,0 7000х3300х2100 70 

Базовая комплектация

Комплектация Описание
Мембранная установка
  • Буферный (балансный) бак;
  • Питающий насос;
  • Фильтр грубой очистки (щелевой);
  • Мембранный блок, состоящий из нескольких последовательно соединенных циркуляционных секций
  • Блок безразборной мойки и регенерации мембран;
  • Система автоматизации.

Принцип работы

Исходный подготовленный (пастеризованный и сепарированный) продукт подаётся в приемную балансную емкость, откуда с помощью насосов подается на щелевые фильтры и далее в циркуляционные контуры, образованные группой мембранных напорных корпусов и высокопроизводительным центробежным насосом.

В результате воздействия избыточного давления вода с частью растворенных солей, или пермеат, проходит через поры мембран, в результате чего в оставшейся части исходного продукта постепенно повышается концентрация более крупных молекулярных соединений (белков, аминокислот, лактозы и др.). В процессе разделения содержание сухих веществ в концентрате, или ретентанте, достигает значения 16-24%. В последней секции образуется продукт с наибольшей степенью сгущения, который отводится объёмным насосом на дальнейшую переработку.

Процесс обработки длится в течение 8-20 часов, после чего сконцентрированный продукт вытесняется из системы. Далее оборудование переводится в режим химической мойки и санации. После проведения теста на качество промывки система готова к дальнейшей эксплуатации.

Управление установкой осуществляется при помощи программируемого контроллера.

Автоматически поддерживаются содержание сухих веществ в концентрате и производительность. Оператор со шкафа управления осуществляет переход на безразборную мойку мембранного блока и выбор режима безразборной мойки. При необходимости вручную заливаются концентрированные моющие средства в расходные дозировочные емкости.

Монтаж и сервис

Монтаж

Пусконаладка

Гарантия и сервис
  • установка и крепление блока;
  • подключение трубопроводов;
  • подвод кабелей электропитания;
  • подключение средств автоматизации.
  • шеф-монтаж и пусконаладка;
  • индивидуальные комплексные испытания оборудования с выходом на рабочий режим;
  • поверка средств измерения;
  • обучение персонала.
  • Гарантия 18 месяцев.
  • Расширенная гарантия 60 месяцев.
  • Экстренный выезд сервис-инженера в течение 1 суток.
  • Плановое техническое обслуживание: проверка состояния, регулировка, ревизия узлов, замена быстроизнашиваемых деталей.